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Utilisation du proche infrarouge en industries agroalimentaires et Chapitre 9 - Activité n 17 (documentaire) - mon ENT Occitanie La spectroscopie infrarouge (IR) est une technique spectroscopique qui permet d'analyser des solides, des liquides ou des gaz. Demander un devis. Sciences analytiques / Spectroscopie moléculaire / Spectroscope UV Vis NIR / Analyseur agroalimentaire PIR DA 7300. Contacter un technicien. Détermination de la qualité de la betterave sucrière par spectroscopie proche infrarouge et chimiométrie: Actuellement, l'acétate de plomb est utilisé pour la détermination de la qualité de la betterave sucrière. Les aspects théoriques et pratiques de la spectroscopie infrarouge sont également exposés en détail. La valeur de l'absorption du C=O dépend de l'état physique (solide, liquide .
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